DOI: 10.1051/agro:2000156
Agronomie 20 (2000) 643-653
Note technique.
Effet de la température et de l'endosperme
sur la dormance et la germination des embryons
d'olivier Olea europaea L. variété Picholine marocaine
Najiba Brhaddaa - Dou El Macane Walali Loudyib -
Abdelhadi Abousalimb - Doha Benalia
aUniversité IBn Tofail, Faculté des Sciences, Département de Biologie,
Laboratoire de Physiologie Végétale, Kénitra-Maroc
bInstitut Agronomique et Vétérinaire Hassan II, Département d'Horticulture,
BP 6202, Rabat-Instituts, Maroc
(Reçu le 15 novembre 1999 ; révisé le 9 mai 2000 ; accepté le 22 juin 2000)
Abstract:
Effect of temperature and endosperm on the dormancy and germination of olive
embryos, Olea europaea L. Moroccan Picholine Variety. The germination capacity of embryos
of Moroccan Picholine was higher than seed at 21

C (69 and 6% respectively). This
inhibitory effect of the endosperm was decreased after a pretreatment at 9

C for 21 or
28 days. This effect was not signifiant in the case of embryos excised before chilling of
seeds (germination enhanced from 69 to 100%) compared with embryos chilled while in the
intact seed and excised at the end of each chilling period at 9

C before transfer at
21

C (69 to 96%). The germination, under constant temperature conditions was optimal at
13

C, and very low results were obtained at 25 and 29

C. The pretreatment at 9

C has
improved the speed of germination, the germination percentage at different temperatures,
the elongation of the hypocotyl and suppressed the inhibitory effect of factors causing
dormancy at 13 and at 25

C. Our results show that olive seeds exhibit a dormancy that is
caused by factors residing partly in the endosperm and partly within the embryo.
Keywords:
olive / Olea europaea L. / germination / dormancy / temperature
Résumé:
Les embryons de la Picholine marocaine germent mieux que les graines à 21

C
(69 et 6 % respectivement). Cet effet inhibiteur de l'endosperme est atténué par un
prétraitement à 9

C pendant 21 ou 28 jours. Cet effet n'est pas significatif dans
le cas des embryons excisés avant le prétraitement des graines (germination augmentant
de 69 à 100 %) comparés à ceux excisés à partir des graines ayant subi un prétraitement
à 9

C avant le transfert à 21

C (69 à 96 %). La germination sous des températures
constantes est optimale à 13

C. Les plus faibles résultats étant obtenus à 25 et à
29

C. Le prétraitement à 9

C améliore le taux et la vitesse de germination aux
différentes températures ainsi que l'élongation de l'hypocotyle. Par ailleurs il a
annulé l'effet inhibiteur des facteurs provoquant la dormance à 13 et à 25

C. Nos
résultats montrent que les graines manifestent une dormance due à des facteurs
résidant en partie dans l'endosperme et en partie dans l'embryon.
Mots clé :
olivier / Olea europaea L. / germination / dormance / température
Correspondance et tirés à part : Najiba Brhadda
Tél. : (212) 7 77-17-45 ou (212) 7 77-17-58, poste : 1402
Communiqué par Communiqué par Gérard Guyot (Avignon, France)
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