Agronomie 13 (1993) 579-590
DOI: 10.1051/agro:19930702

Obtention d'embryons par culture d'anthères chez le chou-fleur et le brocoli et évaluation des potentialités du matériel obtenu pour la création variétale

JE Chauvin^a, Q. Yang^b, B. Le Jeune^c and Y. Hervé<sup>b

a</sup>  INRA/GIP, «Prince de Bretagne Biotechnologie», Penn Ar Prat, F29250 Saint-Pol-de-Léon
^b  INRA, Centre de Rennes, Station de génétique et d'amélioration des plantes, domaine de la Motte, F35650 Le Rheu
^c  INRA, Centre de Rennes, ferme de Kerdevez, Laboratoire d'amélioration des plantes maraîchères, F29250 Saint-Pol-de-Léon, France

Résumé - Des cultures d'anthères ont été réalisées sur 20 génotypes de chou brocoli (Brassica oleracea ssp italica) et 10 génotypes de chou-fleur (B oleracea ssp botrytis). Le nombre d'embryons androgénétiques obtenus dépend du génotype. Le milieu de culture des anthères conduisant au meilleur rendement est un milieu liquide contenant du nitrate d'argent. Le taux d'obtention de plantules à partir des embryons varie avec le stade de développement de l'embryon au moment du repiquage et la teneur du milieu en saccharose. Le niveau de ploïdie des plantes acclimatées en serre a été analysé par cytométrie en flux et traduit des phénomènes précoces de polyploïdisation plus ou moins marqués selon les génotypes. Les lignées diploïdes issues de ces travaux présentent, en général, des rendements en graines faibles par rapport aux plantes issues des procédés habituels de production de lignées par autofécondation. L'intérêt de la culture d'anthères comme outil de création de lignées dans le cadre des programmes d'amélioration des crucifères légumières est discuté.

Abstract - Androgenic embryos obtained by anther culture of Brassica oleracea (ssp italica and ssp botrytis) and estimation of the value of regenerated material in plant breeding programs. Anther culture was undertaken on 20 broccoli and 10 cauliflower genotypes. The androgenic embryo yield depended on the variety, on the genotype and on the culture medium. The best results were obtained with a liquid medium containing silver nitrate. The regeneration rate from embryos to plantlets changed according to the embryo developmental stage at the time of subculture and according to sucrose concentration in the medium. The ploidy level of acclimated plantlets was determined by flow cytometry of nuclei and showed early polyploidization dependent on donor genotype. In general, the diploid lines derived from this work give very low seed yields compared with the lines derived from classical selection methods. The interest of utilizing anther culture in the creation of lines for broccoli and cauliflower breeding programs is discussed.

Key words: Brassica oleracea ssp italica = broccoli / B oleracea ssp botrytis = cauliflower / anther culture / ploidy level / fertility

Mots clés : Brassica oleracea ssp italica = brocoli / B oleracea ssp botrytis = chou-fleur / culture d'anthères / niveau de ploïdie / fertilité