Agronomie 12 (1992) 723-732
DOI: 10.1051/agro:19920907

Bilans des échanges ioniques en milieux NO^-₃/NH ⁺₄ et coûts énergétiques de la croissance chez l'orge (Hordeum vulgare L)

A. Soltani^a, M. Hajji^a and C. Grignon<sup>b

a</sup>  Institut national de recherche scientifique et technique (INRST), BP 95, 2050 Hammam Lif, Tunisie
^b  ENSA-INRA, biochimie et physiologie végétales (CNRS URA 573), 34060, Montpellier cedex 1, France

Résumé - Des plantules d'orge âgées de 6 jours sont cultivées pendant 1 mois sur des milieux contenant NO^-₃ ou NH⁺₄ comme source de N. L'anion qui accompagne NH⁺₄ est Cl^-, facilement absorbé, ou SO^2-₄, peu mobile. Des cartes de trafic des ions minéraux et organiques entre milieu, racine et parties aériennes, sont établies. Il en ressort que sur milieu NO^-₃, les 2/3 des carboxylats synthétisés lors de la réduction de NO^-₃ servent à équilibrer l'excès de cations dans les feuilles; le reste est transporté et décarboxylé dans la racine, libérant des équivalents OH^- dans le milieu. L'ion NH⁺₄ diminue les transports d'ions, notamment en présence de SO^2-₄ . L'ajustement des équilibres acido-basiques et osmotiques est fortement dépendant de la source d'azote et de la mobilité des anions exogènes. Le coût énergétique de la croissance qui lui est associé est plus faible sur milieu NH⁺₄ que sur milieu NO^-₃.

Abstract - Ionic exchanges in barley (Hordeum vulgare L) grown on NO₃/NH ⁺₄ media and energetic costs of growth. Six-day-old barley seedlings were grown for 1 month on media containing either NO^-₃ or NH⁺ ₄ as N source. The anion that accompanied NH⁺₄ was either Cl^-, which is readily absorbed or SO^2-₄, which is poorly absorbed. On the NO^-₃ medium two-thirds of the carboxylates synthesized at the time of NO^- ₃ reduction were used to balance cation excess in leaves and the remainder was translocated to and decarboxylated in the roots, releasing equivalent OH^- in the medium. On the NH⁺₄ medium ammonium ions caused a decrease in ion transport, particularly in the presence of SO^2-₄. Acido-basic and osmotic adjustment was strongly dependent on the N source and on exogeneous anion mobility. Growth costs associated with this were lower on the NH⁺₄ medium than on the NO^-₃ medium.

Key words: barley / nitric and ammoniacal nutrition / ionic exchange / energetic cost

Mots clés : orge = Hordeum vulgare L / nutrition nitrique et ammoniacale / échange ionique / coût énergétique