Agronomie 10 (1990) 857-866
DOI: 10.1051/agro:19901009

Recherche de facteurs limitant la nutrition minérale de l'orge en milieu salé

A. Soltani^a, M. Hajji^a and C. Grignon<sup>b

a</sup>  Institut National de Recherche Scientifique et Technique (INRST), BP 95, Hammam Lif, 2050, Tunisie
^b  ENSA-INRA, Biochimie et Physiologie Végétales, CNRS URA 573, 34060 Montpellier Cedex 1, France

Résumé - Le but de cette étude est de déterminer chez de jeunes plantes d'orge (Hordeum vulgare L), âgées de 12 jours, si l'application d'une forte dose de NaCl (200 mM), correspondant au seuil de tolérance de cette espèce, rend les éléments N, K ou Ca limitants pour la croissance. La technique dite d'alimentation mixte permet d'obtenir à la fois des tissus riches en Na⁺ et Cl^-, et une alimentation correcte en nutriments essentiels. Cette méthode permet de dissocier aisément les deux niveaux d'action du sel, celui du milieu, et celui accumulé dans les tissus. Les fortes accumulations de Na+ et Cl^- dans les tissus s'avèrent sans rapport direct avec la diminution de la croissance et de l'alimentation en NO^-₃, K⁺ et Ca²⁺. La présence de NaCl dans le milieu de culture réduit fortement l'absorption et le transport des éléments majeurs : la fourniture de NO₃^- et de Ca²⁺ ne satisfait plus les besoins de la croissance; cependant, celle de K⁺, quoique très réduite, paraît suffisante.

Abstract - Factors which limit the mineral nutrition of barley in the presence of NaCl. The purpose of this work was to determine whether the growth of 12-day-old barley seedlings was limited by N, K, or Ca when the medium contained high NaCl concentration (200 mM, the highest concentration tolerated by barley). Plants with split root systems were used to obtain high Na⁺ and Cl^- contents in tissues, and simultaneous normal provision with other ions (tables I and II). This method allows a distinction to be made between the effects of NaCl in the medium and those of Na+ and Cl^- in the tissues. The high accumulation levels of Na ⁺ and Cl^- in the tissues did not seem to be responsible for the reduction of growth (table III), or for the decrease in uptake of NO^-₃ (table IV), K⁺ (fig 4), and Ca²⁺ (fig 6). The uptake and transport of the main elements were strongly reduced when NaCl was present in the medium of the absorbing roots. N (provided as nitrate, fig 1), and Ca²⁺ (fig 6) were growth-limiting, but this was not the case for K⁺ (figs 4 and 5).

Key words: barley / NaCl / nitrate / potassium / calcium

Mots clés : orge / NaCl / nitrate / potassium / calcium