Agronomie 13 (1993) 231-234
DOI: 10.1051/agro:19930308

The influence of storage temperature and moisture content on seed viability in pepper (Capsicum annuum L)

S. Lotito and L. Quagliotti

DIVAPRA Plant Breeding and Seed Production, University of Turin, via Giuria 15, 10126 Turin, Italy

Abstract - The viability of pepper (Capsicum annuum L) seeds kept at 9 combinations of temperature and seed moisture was checked by germination tests over a period of 16 months. The relationship between storage environment and seed survival was evaluated by a viability equation, whose constants were determined by probit analysis and least squares method. In this way it is possible to predict the percentage of germination of pepper seeds, but its validity applies only to non-extreme storage conditions. An example is given.

Résumé - L'influence de la température de conservation et de la teneur en eau sur la viabilité des semences de poivron (Capsicum annuum L). On a étudié l'effet de 9 combinaisons de température et de teneur en eau sur le maintien de la viabilité chez des semences de poivron cv Quadrato d'Asti. Cette viabilité a été contrôlée pendant 16 mois par des essais de germination répétés périodiquement en boîtes de Petri selon les règles de l'ISTA : dénombrement des plantules normales après 14 jours à l'alternance 20 °C - obscurité (16 h)/30 °C - lumière (8 h). La relation entre les facteurs considérés et le temps de survie des graines a été évaluée au moyen d'une équation de viabilité. Les constantes de celle-ci ont été déterminées par une analyse de probits et la méthode des moindres carrés, compte tenu de la viabilité initiale de l'échantillon utilisé. L'équation permet de prédire le pourcentage de germination des graines de poivron après un certain temps, pourvu que les conditions de conservation ne soient pas extrêmes. Un exemple d'application de l'équation est donné.

Key words: Capsicum annuum = pepper / seed viability / seed moisture / seed storage / storage temperature

Mots clés : Capsicum annuum = poivron / viabilité des graines / teneur en eau des graines / température de conservation / stockage de semences