Agronomie 12 (1992) 325-329
DOI: 10.1051/agro:19920406

Investigations on cultural and cellulolytic activity in Pyricularia oryzae Cavara

B. Okeke, F. Seigle-Murandi, R. Steiman and L. Sage

Groupe pour l'Étude du Devenir des Xénobiotiques dans l'Environnement (GEDEXE),Laboratoire de Botanique, Cryptogamie, Biologie Cellulaire et Génétique, Université J Fourier, UFR de Pharmacie, (Grenoble I), BP 138, 38243 Meylan Cedex, France

Abstract - The growth of Pyricularia oryzae Cavara was studied on 2 solid complex media, malt and rice extracts, under different conditions. The 2 culture media encouraged growth of the phytopathogen but their effects varied between strains. Statistical analysis showed that the effect of media on the growth of the different strains was non-significant, while inter-strain differences were due to pH. Growth was better at pH 6 and 7 than at pH 5, and was inhibited below 5 and above 37°C. It was optimum at 28°C, moderate at 23°C and minimum at 15°C, with very low sporulation or without sporulation, depending on strains. Low relative humidity apparently lowered sporulation in all strains. On synthetic media, nitrate-N as growth nutrient was preferred to ammonium-N by P oryzae. A remarkably better development was observed in synthetic medium containing sodium nitrate in place of ammonium salts. Four strains out of 5 were tested for cellulolytic activity. The levels of cellulose degradation were not consistent in Avicel azure and Cellulose azure for all the strains, and showed various degrees of positive activity.

Résumé - Conditions de culture et activité cellulolytique chez Pyricularia oryzae Cavara. La croissance de Pyricularia oryzae Cavara a été étudiée sur 2 milieux solides complexes à base d'extraits de malt et de riz, sous différentes conditions. Ces 2 milieux favorisent le développement du pathogène d'une manière variable selon les souches. L'analyse statistique montre que l'effet du milieu sur la croissance n'est pas significatif alors que les différences entre souches sont dues au pH. La croissance est meilleure à pH 6 et 7 qu'à pH 5 et est inhibée en dessous de 5°C et au-dessus de 37°C. Elle est optimale à 28 °C, modérée à 23°C et minimale à 15°C avec une sporulation faible ou nulle selon les souches. Sur milieu synthétique P oryzae préfère l'azote nitrique à l'azote ammoniacal. Le développement est significativement meilleur lorsque le nitrate de sodium remplace les sels d'ammonium. La recherche de l'activité cellulolytique de 4 souches a montré différents niveaux d'activité sur Avicel azure et Cellulose azure.

Key words: Oryza sativa = rice / rice blast / Pyricularia oryzae / cellulolytic activity

Mots clés : riz Oryza sativa = riz / pyriculariose / Pyricularia oryzae / activité cellulolytique