Volume 22, Number 5, July-August 2002
Page(s) 443 - 450

Agronomie 22 (2002) 443-450
DOI: 10.1051/agro:2002011

Salinity and temperature effects on germination, emergence and seedling growth of globe artichoke

Giovanni Mauromicale and Piergrazia Licandro

Dipartimento di Scienze Agronomiche, Agrochimiche e delle Produzioni Animali (DACPA) Sez. Scienze Agronomiche, Università degli Studi di Catania, Via Valdisavoia 5, 95123 Catania, Italy

(Received 22 November 2001; revised 24 January 2002; accepted 30 January 2002)

Two experiments were performed. With the first, conducted in the laboratory, the influence of 4 levels of germination medium salinity (0, -0.3, -0.6 and -0.9 MPa), 2 germination temperatures ( $20 \pm 0.5~^{\circ}$C and $30 \pm 0.5~^{\circ}$C) and 2 cultivars (`Romanesco' and `4055' F 1) on germination response was evaluated. With the second experiment, carried out in open air pots, the effect of 3 levels of irrigation water salinity [ -0.04 MPa (tap water), -0.5 MPa and -1.0 MPa] on emergence and seedling growth was studied. Germination percentage and rate decreased with decreasing osmotic potential of germination medium but with lower magnitude at 20  $^{\circ}$C than at 30  $^{\circ}$C. The threshold of osmotic potential that reduced germination by 50% was -1.61 MPa for `Romanesco' and -1.75 MPa for `4055' F 1 at a germination temperature of 20  $^{\circ}$C, and significantly increased to -0.84 MPa and -1.00 MPa, respectively, at 30  $^{\circ}$C. Seedling emergence, which was 96% with tap water, declined to 48% as the osmotic potential of irrigation water decreased to -0.5 MPa and was 0 at -1.0 MPa. More than 50% of emerged seedlings irrigated with water at osmotic potential of -0.5 MPa died 4-5 days after emergence.

Effets de la salinité et des températures sur la germination, l'émergence et la croissance des plantules d'artichaut . Deux expériences ont été réalisées. Dans la première effectuée en laboratoire, l'influence de 4 niveaux de salinité du milieu de germination (0, -0,3, -0,6 et -0,9 MPa), de 2 températures de germination ( $20 \pm 0,5~^{\circ}$C et $30 \pm 0,5~^{\circ}$C), et de 2 cultivars (`Romanesco' et `4055' F 1) sur la germination des graines a été étudiée. Dans la seconde expérience, réalisée avec des pots placés en plein air, les effets de 3 niveaux de salinité de l'eau d'irrigation [ -0,04 MPa (eau de source), -0,5 MPa et -1,0 MPa] sur l'émergence et l'accroissement des plantules, ont été étudiés. Le pourcentage et la vitesse de germination diminuent avec le potentiel osmotique du milieu de germination, mais avec une intensité moins grande à la température de 20  $^{\circ}$C qu'à celle de 30  $^{\circ}$C. Le seuil du potentiel osmotique pour lequel la germination a été réduite de 50 % est de -1,60 MPa (pour la cv. Romanesco) et de -1,75 MPa (pour la cv. 4055 F 1), avec une température de germination de 20  $^{\circ}$C ; en revanche, avec une température de 30  $^{\circ}$C, le seuil du potentiel osmotique est augmentée de façon significative à -0,84 MPa et -1,00 MPa respectivement, pour les deux cultivars. Le pourcentage d'émergence des plantes, est passé de 96 % avec l'utilisation de l'eau de source à 48 % avec l'utilisation d'eau avec un potentiel osmotique de -0,5 MPa, et à 0 % avec un potentiel de -1,0 MPa. Plus de 50 % des plantules irriguées avec des eaux salines (potentiel osmotique de -0,5 MPa) sont mortes 4 à 5 jours après l'émergence.

Key words: salinity / temperature / globe artichoke / seed germination / seedling emergence

Mots clés : salinité / température / artichaut / germination / émergence

Correspondence and reprints: Giovanni Mauromicale

Communicated by Gérard Guyot (Avignon, France)

© INRA, EDP Sciences 2002

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