Influence du génotype et du milieu sur les tests d'appréciation de la valeur d'utilisation du blé tendre (Triticum aestivum em. Thell.) dans les industries de cuisson Michel ROUSSET, Eugène TRIBOI, Gérard BRANLARD and Bernard GODONAgronomie, 5 7 (1985) 653-663DOI: https://doi.org/10.1051/agro:19850712