Issue
Agronomie
Volume 20, Number 1, January-February 2000
Page(s) 79 - 91
DOI http://dx.doi.org/10.1051/agro:2000109
DOI: 10.1051/agro:2000109

Agronomie 20 (2000) 79-91

Vigour, pruning, cropping in the grapevine (Vitis vinifera L.). I. A literature review

Max Rives*

INRA Station de Recherches de Viticulture, B.P. 81, 33883 Villenave d'Ornon, France

${^{\rm *}}$Present address: 33 rue des Mésanges, 30400 Villeneuve-lez-Avignon, France

(Received 20 November 1998; revised 15 May 1999; accepted 5 September 1999)

Abstract:

We present a series of three papers that aim at providing a synthesis of the information collected or obtained from 1956 to 1974 at the Station de Recherche de Viticulture INRA in Bordeaux. This work was continued and expanded along new avenues mainly by Carbonneau [#!ref23!#,#!ref25!#]. As it is, it endeavoured to study the relationships that prevail between traits which are easily assessed on the vine and are important in determining the production of a crop. It showed that to be meaningful, experimenting with factors that are expected to influence yield must last at least three years; it provided a simple and practical means to eliminate subjective influences from the experimenter on the trial by the use of pruning scales defining the load as a function of the weight of prunings; it showed for the first time how to study in isolation a single three-year cycle leading to the production of a crop.

Grapevine / vigour / pruning / photosynthetate / inflorescence initiation

Résumé:

Vigueur, taille et production chez la vigne (Vitis vinifera L.). I. Synthèse bibliographique. Nous présentons une série de trois articles qui ont l'ambition de fournir une synthèse d'informations collectées ou obtenues de 1956 à 1974 à la Station de recherche de Viticulture INRA de Bordeaux. Ces travaux ont été continués et amplifiés depuis dans des voies nouvelles par Carbonneau [#!ref23!#,#!ref25!#]. Ils tendaient à étudier les relations entre les divers caractères qui sont facilement déterminés sur une plante de vigne et qui sont importants pour le déterminisme de la production d'une récolte. Ils ont montré que, pour avoir un sens, l'expérimentation sur des facteurs susceptibles d'avoir un effet sur le rendement doit durer au moins trois ans. Ils ont fourni des moyens simples et pratiques pour éliminer les influences subjectives de la part de l'expérimentateur en utilisant des échelles de taille définissant la charge en fonction du poids des bois enlevés à la taille. Ils ont montré pour la première fois comment étudier en isolement un seul cycle de production de trois ans.

Vigne / vigueur / taille / photosynthétat / initiation florale

Communicated by Silviero Sansavini (Bologna, Italy) and Hervé Thiellement (Geneva, Switzerland)

Correspondence and reprints: Max Rives
rives@interlog.fr

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